Tested by Azucar Imperial
Pastel de Tres Leches
Recipe Review
Click star to rate
Please share your comments about this recipe
Recipe comments are reviewed before publishing, Please allow several days for your review to appear.
Aún no se ha clasificado 0 | Inicie sesión para evaluar esta receta

Se hizo popular en América Latina, Tres Leches es un pastel rico y húmedo empapado en tres tipos de leche. Nuestra receta encabeza la torta con una porción generosa y esponjoso merengue de elevar aún más este postre clásico. Impresione a su fecha de servir este plato hasta la noche del día o en cualquier ocasión especial.

Tiempo de preparación
40 minutes
Tiempo de cocción/horneado
30 minutes
Rendimiento
1 pastel esponjoso

Print Imprima la receta

Email Email un amigo

Inicie sesión para publicar un comentario

Inicie sesión y agregue su propia receta

Pastel de Tres Leches
Tiempo de preparación :
40 minutes
Tiempo de cocción/horneado :
30 minutes
Rendimiento :
1 pastel esponjoso

INGREDIENTES

Para el Pastel Esponjoso

Para el Merengue:

Para la Crema

  • 1 lata de crema
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1/2 lata de leche condensada
  • 1/2 cucharadita de vainilla

INSTRUCCIONES

Para el pastel esponjoso:

Caliente el horno a 350º F.

  1.  Bata las claras hasta llegar a punto de nieve. Lentamente añada las yemas. Mezcle bien y añada la azúcar cernida.
  2. Añada la harina. Mezcle bien.
  3. Vierta la mezcla en un molde engrasado y empolvado. (El molde debe ser el mismo en que va a servir el pastel. Puede usar un molde regular y preparar el pastel en otro molde. Hornee por 30 minutos o cuando un cuchillo pequeño introducido en el centro salga limpio.
  4. Para la crema: Combine las tres leches. Ajuste el nivel de dulzura usando la leche condensada.

Para el merengue:

  1. Bata las claras en una licuadora a velocidad alta hasta llegar a punto de nieve. Añada la azúcar y la vainilla y siga mezclando hasta que queden espesas y bien batidas.

Preparación:

  1. Si piensa usar otro molde para preparar el pastel, corte tirar del pastel para hacer capas de pastel, añada la crema y cubra con el merengue. Espolvoree con canela y hornee hasta que el merengue esté doradito.
  2. Si usa el mismo molde, con un tenedor perfore el pastel y cúbralo con suficiente crema. Añada crema a los lados del molde y permita que el pastel se remoje en la crema. Cubra con merengue y espolvoree con canela. Hornee hasta que el merengue esté doradito. Sirva frío.
Nuevos Amigos Para Hornear
    ::    Cindy G    ::    Carissa H    ::    paola z    ::    yellowyellow a    ::    venus r    ::    Anilu    ::    Anel M    ::    Adela S    ::    SORAYA N    ::    e    ::    edgar g    ::    sdfsdf    ::    graciela g    ::    Javier B    ::    Ana Lucina C    ::    Giorgina    ::    Adolfo G    ::    wholesalecoach b    ::    Denis R    ::    hector y
Cuenta con la confianza de los pasteleros caseros desde 1843
Azucar Imperial sugar bag

Inscríbase hoy para recibir nuestro boletín gratuito. ¡Reciba recetas exclusivas y cupones!

© 2012-2014 Azucar Imperial. Reservados todos los derechos. Todos los productos de marca Azucar Imperial son marcas registradas de Azucar Imperial Company.
Comunidad Dulce

Conéctese Con Nosotros

déle a Me gusta
síganos
síganos
síganos
cree un perfil
participe en un concurso
agregue una receta
mírenos
escríbanos