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(in English)

Sweetalk Newsletter from Imperial Sugar Company
 
JULIO 2006

¡Feliz día de la Independencia tardío!

Espero que hayan celebrado la fiesta nacional de Estados Unidos con un asado familiar en el jardín de sus casas. Nosotros celebramos el día jugando con los niños, preparando un asado y terminamos el día lanzando fuegos artificiales con los vecinos. Lamentablemente, llovió la mayor parte del día por lo que los fuegos artificiales no fueron tan impresionantes. Sin embargo, ¡lo pasamos muy bien!

Recibí muchas ideas para nuestra boda y todas tenían un tema en común, ¡hazlo tu mismo!  Las ideas más comentadas fueron los caramelos caseros, las galletas y la torta de boda hecha en casa; así como la idea de que la familia y los amigos preparen comida para la boda. Un lector nos informó que las tiendas “Todo por un dólar” (Dollar Store), ¡son el lugar ideal para comprar!

Un lector de Florida nos escribió diciendo: "Lo más importante, supongo, es que este es un día para celebrar el amor; has lo que tu presupuesto te permita, hazlo lo más sencillo posible, si ese es el caso y no te preocupes por lo que piensen los demás”. También recibí una carta de una madre que organizó una boda en una semana, ya que el novio debía partir para Irak. Haz clic aquí para leerla. Nosotros mismos hicimos las tarjetas de invitación y debo admitir, que me gustaron mucho, más que las tarjetas sofisticadas que la mayoría de las personas envian. Las flores ya están encargadas y creo que ya se qué haré con la torta, así que en términos generales estamos casi listos.  

¡Un llamado para todos los cocineros y cocineras! A fin de asegurarnos que publicamos las mejores recetas en nuestro sitio Web, me gustaría pedirle a cada uno de ustedes que intenten preparar 4 postres diferentes y que luego me cuenten qué tan buenos quedaron, cúal fue el nivel de dificultad para preparar la receta y qué tan fáciles o difíciles de seguir resultaron las instrucciones de las recetas.
Las recetas son las siguientes: 

Por favor envíen sus comentarios a:  Sweetalk@imperialsugar.com. Todos los comentarios participarán en una rifa con premios en azúcar. Para poder participar en la rifa sus comentarios deberán ser enviados a más tardar el 31 de agosto. Tendremos un ganador por cada receta. 

A modo de recordatorio, si tienen alguna receta que piensen que encantará a nuestros lectores, por favor envíenla a Dulces Palabras (sweettalk@imperialsugar.com). Siempre estoy en la búsqueda de recetas para nuestro sitio Web.

Parece increíble que las vacaciones de verano ya estén a medio terminar. Aquí en Houston, las clases en la escuela comienzan el 16 de agosto. ¿Aun no se han tomado esas divertidas vacaciones de verano?  Nosotros acabamos de regresar de pasar una semana en California, en la casa de mis padres. Fueron unas vacaciones tranquilas y sosegadas, pero los niños se divirtieron muchísimo porque mis padres les compraron un tobogán de agua gigante para que jugaran; ¡deben haberse lanzado por el tobogán como unas 1000 veces cada uno! Todavía estoy en la búsqueda de historias sobre las vacaciones, así que por favor mándenme sus historias acerca de las mejores vacaciones y de las que no resultaron tan "divertidas"  

En esta edición de Dulces Palabras (“Sweetalk”) , he agregado una nueva categoría: Ideas nutritivas para Julio. Estas ideas son cortesía de una especialista en nutrición, que está trabajando con Imperial Sugar en varios proyectos. También he incluido un par de recetas que los mantendrán frescos en el calor del verano, y adicionalmente, ¿nunca se han preguntado como hacer su propia masa para juegos?  Bueno, tengo algunas recetas que les servirán.

¡Que tengan un verano muy feliz!

Angela Hatfield
Angela Hatfield, Imperial Sugar Company

 

Pregunta de la Trivia 
Felicitaciones a la ganadora de nuestro concurso de la  trivia del mes de junio: Barbara Hair, quien ganó un paquete de azúcar, que incluye tazas para medir azúcar marrón, azúcar granulada y un azucarero. La pregunta era: "¿Qué tanto engorda el azúcar?” y la respuesta correcta es: Muchas personas piensan equivocadamente que el azúcar tiene cualidades que engordan muchísimo. Pero en realidad, una cucharadita de azúcar contiene solo 15 calorías y 0 grasa. El sobrepeso es el resultado inevitable de comer demasiado; el consumo de azúcar, al igual que tantas otras comidas, es saludable si se consume con moderación.

La pregunta de la trivia de este mes es:
¿Cuántas tazas tiene 1cartón de Azúcar en polvo?

Pista: Búsquela en “Preguntas Frecuentes

Para información sobre las reglas del concurso, haga clic aquí.



Consejos de  nutrición para mantenerse delgado:
Dulces ideas para vivir mejor 

Haga clic aquí para leer el articulo de julio sobre las estupendas ideas para que usted coma y viva saludablemente este verano.

Botanas inteligentes para llevar con usted en sus viajes por carretera

Haga ejercicios y diviértase, aun cuando el calor está que quema

 El verano está aquí y pasar períodos de tiempo muy largos en la cocina no es nada divertido, así que disfrute de estas recetas sencillas que mantendrán a su familia, ¡fresca y feliz!

Arts & Craft Idea


Cómo preparar masa para jugar y plastilina.
Haga clic aquí para ver la  actividad.


Tartaletas de Fresas 

1 cuarto de fresas, rebanadas
1 taza más 2 cucharadas de Azúcar Granulada Extra Fina Imperial Sugar o Azúcar Granulada Extra Fina Dixie Crystals
2 tazas de harina para todo uso
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
¾ de taza de leche
1/3 de taza de mantequilla o margarina, derretida
Crema para batir endulzada

Espolvoree una taza de azúcar sobre las fresas y deje reposar durante una hora.  Precaliente el horno a 450°.  Mezcle la harina, dos cucharadas de azúcar, el polvo de hornear y la sal en un recipiente mediano.  Incorpore la leche y la mantequilla, mezcle bien.  Enharine levemente una superficie y coloque la masa sobre ella.  Moldee la masa en forma de pelota cuidadosamente; amase de veinte a veinticinco veces.  Extienda la masa con un rodillo o con las manos hasta que quede de un espesor de tres cuartos de pulgada; córtela en forma de tartaletas con un cortador de galletas de tres a tres y media pulgadas enharinado.  Coloque las tartaletas sobre una bandeja para galletas sin grasa.  Hornee hasta que estén doradas.  Rellénelas y decórelas con fresas.  Sírvalas con Crema para Batir Endulzada. 

Rinde cuatro porciones.

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Sorbete de Frutas 

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Para obtener recetas adicionales, por favor visita imperialsugar.com. Tenemos más de 630 recetas en la Web y cada mes estamos agregando más y más recetas. Si tienes una receta que crees que iría bien con el sitio Web de Imperial Sugar, por favor haz clic aquí y lo más seguro es que aparezca publicada en el sitio, así como en la próxima edición de  Dulces Palabras, (Sweetalk). Adicionalmente, si tienes problemas para encontrar una receta, haz clic aquí, envíanos toda la información posible y trataremos de encontrar la receta que buscas. 

La Sra. Davis desde Wisconsin nos escribió lo siguiente:
"Tenía que escribirles un correo electrónico (nunca lo hago) para decirles, que con la ayuda de un grupo de amigos maravillosos, organizamos una hermosa boda, con invitaciones hechas a mano y entregadas personalmente, en tan sólo un poco más de una semana (mi futuro yerno debía partir para Irak) y también preparamos caramelos caseros y galletas, que iban en cajas hermosamente decoradas. Preparé la torta de boda de mi hija y la torta de chocolate de mi yerno,  con fresas cubiertas de chocolate, ¡su favorita! Nosotros hicimos todas las compras y decoramos todo para la ceremonia; contamos con los estupendos empleados del Country Club al cual pertenecemos para que se encargaran de la comida, etc. Los invitados a la boda no podían creer que preparamos todo en una semana, las “madres de algunas ex-novias” comentaron que sus bodas tomaron casi un año para planearlas y ¡no quedaron tan buenas como la nuestra!


Recetas Favoritas de los Lectores
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