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2 1/4 de tazas de azúcar glasé en polvo Imperial Sugar, cernida.
4 cucharadas de margarina suave
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Un cernidor, cucharas y tazas medidoras, una cuchara pequeña, colorantes de alimentos, una brocha para repostería o brochas de acuarelas (limpias), y recipientes pequeños.
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en un recipiente y bátelos bien. Puedes utilizar el glaseado al natural (blanco), o también puedes dividirlo en varios recipientes y teñir cada porción de un color distinto.
Cómo servir:
Para decorar las galletas de animalitos, utiliza una brocha de repostería o brochas de acuarela totalmente limpias, si mamá te deja usarlas. También puedes divertirte utilizando esquirlas, rociados (con colores brillantes para decorar tortas), azúcar de colores y nueces picadas.
Otra idea:
Puedes organizar una fiesta para tomar el té con tus amigos y amigas, y prepararles galletas de animalitos. Puedes conservar las bolitas de masa de galleta en el refrigerador por varios días si los envuelves bien, así podrás hornear unas cuantas un día y otras más otro día. El lector que valora (5 Estrellas = Excelente):   4 |
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Los lectores comentan:
6/16/2009 7:04:35 PM EST
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Historias y Recuerdos
Imperial Sugar Company:
Nací en 1940, conservo raciones de azúcar desde la Segunda Guerra Mundial, y tengo recuerdos de mi madre hablando sobre el racionamiento de azúcar.
Cuando tenía unos 10 años, mi madre ordenó para mí un libro de cocina Westinghouse para niños. Había una torta de chocolate que era una de las favoritas. Mi madre me dejaba cocinar cosas ricas y llevarlas a los albergues.
Un Sábado que había invitado a una amiga a jugar, decidimos preparar un pastel de bodas. Mi madre se encontraba jugando bridge y no prestó atención a lo que hacíamos en la cocina. Después de 5 libras (2,3 Kg.) de azúcar y moldes llenos de pastel, tuvimos que confesar nuestro dilema sobre qué hacer con el desastre que habíamos hecho.
Actualmente tengo 65 años, aún cocino y sigo llevando cosas ricas a los albergues.
Annie Caldwell
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